Bovebo is een grote maar uiterst flexibele speler in de chrysantenwereld

Bovebo in Hensbroek is in Nederland een van de grote spelers als het gaat om de teelt van chrysanten. Met zo'n 35 miljoenen stelen per jaar behoort de onderneming uit Hensbroek qua productie bij de top tien van Nederland, zegt directeur Martien Borst. Maar ook op het gebied van kwaliteit en duurzaamheid zit het bedrijf in de kopgroep.

Met gepaste trots geeft Borst een rondleiding door de onderneming aan de Dorpsweg in de West-Friese plaats. Het bedrijf is onder andere door zijn vader Jan Borst, die begin dit jaar op 74-jarige leeftijd is overleden, opgericht. Samen met broer Jaap Borst en Gerard Verlaan, startte Jan het bedrijf in 1970. En het is nog altijd een bloeiende onderneming. Jaarrond worden troschrysanten geproduceerd op een areaal van zo'n 8.5 hectare in Hensbroek.

Het is tegenwoordig topsport om te voldoen aan de hoge eisen die de afnemers stellen. ,,Een mooie uitdaging'', noemt Borst het. ,,Zeker omdat wij aan verschillende soorten afnemers leveren.'' Zestig procent gaat direct naar de groothandel en retail, de rest wordt 'via de klok' verkocht. ,,Drie groepen afnemers die allemaal verschillende eisen stellen aan ons product. Onder andere aan de uiterlijke kenmerken, zwaarte en verwerkbaarheid. We zijn hierdoor geëvolueerd in een uiterst flexibel bedrijf.''

Ook de manier van werken ligt onder een vergrootglas. ,,De afgelopen jaren zijn duurzaam en groen sleutelwoorden geworden'', weet Borst. ,,Niet erg, integendeel. Wij verkennen graag de mogelijkheden om zo groen mogelijk te werken. Aan de ene kant om dat de markt (lees: consument) dit steeds nadrukkelijker eist, maar het is ook waar wij zelf graag ons steentje aan bijdragen. En als ik kijk naar ons bedrijf, maar ook naar de bedrijven van collega's, dan denk ik dat wij als sector op de goede weg zitten.''

Borst opent een speciale container waar een leger ongediertebestrijders is gehuisvest. ,,Wij gebruiken beestjes om andere beestjes te bestrijden’’, lacht Borst. ,,Door deze manier van biologische gewasbescherming hoeven we nagenoeg geen chemische middelen meer te gebruiken. Dat komt ook omdat we de situatie constant monitoren. Hierdoor houden we extreem goed grip op onze kassen. Zodra we ongedierte ontdekken, kunnen we direct ingrijpen. Goed voor ons product en het milieu.’’

Met het milieu probeert het bedrijf al sinds jaar en dag goed om te gaan. Zo gebruikt het bedrijf een uiterst efficiënte generator om stroom op te wekken, verstopt in een goed geïsoleerde ruimte. Even doet Borst de deur open met een orkaan van geluid tot gevolg. ,,Hij werkt weliswaar op gas, maar is efficiënt. We gebruiken de restwarmte natuurlijk om de kas te verwarmen. Maar ook de uitgestoten CO2 wordt ingezet om de planten te voeden, dus de emissie naar buiten is minimaal. Natuurlijk kijken we voortdurend naar verbeteringen en sluiten onze ogen niet voor de toekomst. Waar we winst kunnen halen voor ons bedrijf én het milieu, laten we dat zeker niet na.’’

Die vooruitstrevende houding in combinatie met een uiterst scherpe blik op de werkvloer om de kwaliteit te waarborgen, vormen voor Bovebo de ingrediënten voor succes. ,,En daar gaan we de komende jaren verder op bouwen. Zodat we ook in de toekomst één van de grote spelers blijven.’’