Ik loop stage in mijn eigen bedrijf

Door Pim Soeters


wieringerwerf – Altijd al eens willen weten hoe een windmolen er van binnen uitziet? Hoe alles reilt en zeilt op een traditioneel agrarisch bedrijf? Neem eens een kijkje bij Bezoekboerderij Leven van de Wind in Wieringerwerf. Marbel de Graaf (35) geeft rondleidingen aan toeristen, scholieren en geïnteresseerden in het familiebedrijf van haar man.

Vier jaar geleden opende Marbel de Graaf de deuren van Leven van de wind. De bezoekboerderij is gevestigd in de schuur van de boerderij waar ze samen met haar man en hun drie kinderen (van 7, 6 en 4 jaar) woont. Haar man en zijn ouders runnen daar al jaren een traditioneel agrarisch bedrijf met aardappelen, uien, tarwe en suikerbieten. Daarnaast zijn ze energieleverancier. Er draait een 0,9 megawatt windmolen en er liggen 180 zonnepanelen op het dak van de schuur. ,,Ze runnen hier een fantastisch bedrijf’’, vertelt Marbel trots. ,,Geweldig om anderen te laten zien wat ze doen, een kijkje achter de schermen te geven. Om het echte leven van een moderne boer te laten zien. Dus toen Sandra Munster mij vroeg om hier iets te organiseren, twijfelde ik niet lang. Zij geeft rondleidingen in haar tulpenkwekerij en wilde met onze windmolen en de boerderij een compleet pakket aanbieden aan toeristen.’’

Sprong in het diepe

De Graaf zegde haar baan bij LTO op om voor zichzelf te beginnen. Iets wat ze nooit van plan was. ,,Ik vond mijn werk super leuk, maar de reistijden zijn met kleine kinderen niet ideaal. Super spannend om mijn vastigheid op te geven en het diepe in te springen. Maar ik ben zo blij dat ik het gedaan heb. Ik werk rond huis dus kan er veel zijn voor de kinderen. Leven van de wind gaat ontzettend goed en is heel tof om te doen. Ik wil niks anders meer.’’

De Graaf begon met rondleidingen voor toeristen, vorig jaar ontving ze er zelfs 1900 in zes weken tijd. Dat heeft ze uitgebreid met allerlei activiteiten. Zo organiseert ze een keer per jaar de scholenweek. Ze geeft dan de hele week rondleidingen aan kinderen. ,,Ik vind het belangrijk dat zij weten wat er gebeurt op een agrarische boerderij. Hoe mooi dit vak is. Ik laat ze zien wat wij hier doen, daarna gaan we het land op voor de tarwe. Daar maken we meel en daarna pannenkoeken van. Super tof. Ik doe dat voor niks, omdat ik zo iets terug wil geven aan de maatschappij.’’

Vergaderruimte en evenementen

In 2015 is de bezoekboerderij verbouwd waardoor het geschikt is om te huren als vergaderruimte. De onderneemster verzorgt dan de lunch, koffie en thee. Naast de rondleidingen en de vergaderingen, organiseert ze ook steeds meer evenementen. De scholenweek, het kampioenschap strobalen laden en frietrooien. In juni staat het reizende theater De Karavaan op het erf in Wieringerwerf. De Graaf opent in die week met een bevriende cateraar een pop-up restaurant. ,,Ik loop een soort van stage in mijn eigen bedrijf. Wat me leuk lijkt, dat probeer ik. Heel tof en zo leerzaam.

Meestal pakt het heel goed uit. Daar ben ik best trots op. Natuurlijk gaat niet alles meteen goed, zoals eten per meter. Mensen konden per meter aardappels, uien en rode bieten van het land af kopen en mochten dit zelf rooien. Dat mislukte volledig. Ik verwachtte dat het heel druk zou worden, maar door het weer viel de opkomst gigantisch tegen. Balen, maar ook een geweldige leerschool.’’

www.levenvandewind.com